Роспотребнадзор провел проверку Якутского городского молочного завода, чьей продукцией в начале февраля, предположительно, отравились 283 человека. Руководство молокозавода настаивает, что при проведении проверки были допущены нарушения, сообщает РИА Новости.

Якутский городской молочный завод в своем заявлении обвиняет Роспотребнадзор в несоблюдении температурного режима отобранных проб и смывов молочной продукции для лабораторных исследований. «Не был соблюден температурный режим хранения отобранных проб молочной продукции, более двух часов образцы продукции находились в кабинете производственного отдела, где температура составляет 23 градуса, а не в холодильных сумках, как это полагается. При этом, надо заметить, что в течение каждого часа ненадлежащего хранения количество бактерий в молочной продукции растет по прогрессивной шкале», - говорится в заявлении на сайте молокозавода.

Эти пробы и были отправлены на проверку. Ее результаты показали, что в продукции не обнаружено «патогенных показателей, в том числе сальмонеллы, однако в семи видах продукции обнаружены бактерии группы кишечных палочек (БГКП)».

Также на сайте предприятия сообщается, что «результаты независимой экспертизы показали, что БГКП в продукции Якутского Гормолзавода выявлены не были». Однако остается неизвестным, кто и где проводил независимую экспертизу.

Завод также подверг сомнению результаты анализов, которыми было установлено, что кишечная палочка была обнаружена в смывах от оборудования. Обвинения в нарушениях при подготовке воды к производству, по мнению руководства молокозавода, также необоснованны.

Начальник отдела организации и нормативно-правового обеспечения Управления Роспотребнадзора по Якутии Павел Агеев в ответ на это отметил, что «пробы были отобраны в соответствии с нормами и правилами, а обвинения молокозавода - это всего лишь предположения и домыслы».