История появления чая «Maitre» своими корнями уходит в далекий ХIХ век, когда чай во Франции, спустя два столетия с момента первого серьезного знакомства с этим напитком был уже достаточно широко распространен. Благодаря вошедшими в моду чайным салонам и чайным танцевальным вечерам, чай стал особенно популярен среди французов. Французы относятся к чаю так же серьезно, как и к вину. В этой стране всегда отмечался особый интерес к редким и экзотическим чаям, выращенным на определенных плантациях. Именно в чайных домах Франции впервые появились профессионалы, которые помогли посетителям выбрать чай, обладающий определенными характеристиками и свойствами, а также подобрать определенный десерт к нему. Особенно ценилось умение правильно заваривать, сервировать и подавать чай. Сейчас в нашей стране становится модным называть высококлассных специалистов чайными сомелье, по аналогии с винными сомелье –профессионалами, отлично разбирающимися в винах и их подаче.

За свою историю французские чайные дома создали и отшлифовали сложное и прекрасное искусство подбора и приготовления чая, которое в наши дни сочетает неспешную неизменность Востока и изысканный французский подход к выбору напитков. Чай «Maitre» - это воплощение утонченного французского подхода к чаю. Ведущие чайные сомелье чайных клубов Парижа принимали участие в разработке уникальных купажей черного и зеленого чая для коллекций Noir (черный) и Vert (зеленый), а коллекция Mate добавила экзотики и разнообразия в широкий ассортимент.

Чай «Мэтр» не случайно появился на российском рынке. Желание наслаждаться по-настоящему хорошим чаем постоянно существует у каждого ценителя этого напитка. Но многие достоинства чая проявляются при соблюдении ряда важных правил, таких как правильный выбор и подготовка воды, соблюдение процедуры заваривания…Порой можно упустить шанс распознать подходящий чай только потому, что не удалось правильно его приготовить. Именно поэтому «Мэтр», как истинный чайный сомелье, в текстах на боковой стороне каждой упаковки в простой и доступной форме раскрывает перед Вами секреты выбора и приготовления чая. Вы сможете узнать, какой чай особенно рекомендуется для определенной ситуации или времени дня, как его приготовить, чтобы получить максимум от вкусовых качеств и полезных свойств чая, и даже когда и с кем рекомендуется его пить.