"Сиху Лунц Зин" ("Колодец дракона озера Сиху") выращивается на плантациях, находящихся на берегу самого красивого в Китае озера Сиху. Существует такая легенда. Во времена Минской династии в уезде, где выращивался этот сорт чая, началась засуха. Для того чтобы добыть воду для полива, в уезде вырыли колодец и выкопали камень в форме дракона, после чего чай получил название "Сиху Лунц Зин" ("Колодец дракона"). Поэт Судунпо в одном из своих известных стихотворений так описал этот чай: "На горе из белых облаков дождь идет, и вверх стремятся листья, знамени подобны".

Благодаря богатейшим природным качествам при тщательной обработке по особому рецепту чай "Сиху Лунц Зин" обладает изысканным вкусом, который так ценится любителями зеленого чая. Так, среди почитателей этого сорта был и лидер китайской революции Мао Цзэдун. Он не только выпивал ароматный напиток, но и съедал после третьей заварки уже практически "сваренные" в его фарфоровой кружке листья "Лунц Зиня".