Камбала



Камбала́ — общее название нескольких видов плоских морских рыб. Отличается от других рыб сильно сплющенным телом и расположением глаз на одной стороне. Обращенная кверху сторона более ярко окрашена, и на ней имеются плавники.

Живёт на дне морей, некоторые заходят в реки. Камбала служит предметом промысла ради вкусного мяса, например, тюрбо (Rhombus maximus), водящаяся в Атлантическом океане и Средиземном море, Rh. maceoticus — камбала в Черном и Азовском морях, Platessa flesus, глосса, во всех европейских морях; Solea vulgaris — соль, в Северном море; в Средиземном, Черном и Азовском Solea nasuta — морской язык. На Севере России, вдоль Мурмана, промысловой рыбою этого, семейства является палтус (Hippoglossus vulgaris), 3 м длины.

© Пищевое и кондитерское оборудование из Китая 2018

AgroGene - Россия | тел. +8.613.922.799.272 | contacts@agrogene.ru