Ингредиенты:

• Говядина - 300г,
• 2 моркови,
• 2 луковицы,
• 2 огурца,
• 2 зубчика чеснока,
• 1 ст.л. уксуса,
• молотый черный перец,
• растительное масло.

Способ приготовления:

Мясо нарезать полосками, обжарить в масле до готовности. Морковь, лук нарезать соломкой, огурцы кружочками и также обжарить в масле по отдельности. Все компоненты перемешать, сбрызнуть уксусом, переложить в салатницу. Чеснок раздавить, смешать с черным перцем и сделать из него комочек. Комочек выложить поверх салата и залить его расскаленным растительным маслом. Салат перемешать и охладить.