Ингредиенты:

• Рис -300г,
• мясо -300г,
• 1 яйцо,
• панировочные сухари,
• пряности,
• 2 маринованных огурца,
• 1 лук-порей,
• миндаль -5 ядер,
• 100г коньяка,
• 100г йогурта,
• 2ст.л растительного масла,
• 1ч.л. горчицы,
• 1зубчик чеснока.

Способ приготовления:

Отварить рассыпчатый рис. Мясо нарезать кусочками, смешать с яйцом, сухарями и пряностями, обжарить на растительном масле, охладить.Добавить нарезанные кубиками огурцы, лук-порей, толченный миндаль,коньяк, йогурт, растительное масло, горчицу и натертый чеснок.