Ингредиенты:

• 4 красных луковицы,
• 1 ананас,
• 4 мандарина,
• 200г помидоров,
• 1 шт. кочанного салата,
• 1 кочан цикорного салата,
• 1 розетка кресс-салата,
• 100г майонеза,
• 150 г йогурта,
• 150 г сметаны,
• 1 ст. ложка лимонного сока,
• соль, перец, сахар.

Способ приготовления:

Лук нарезать полосками, обдать кипятком, дать постоять, воду слить и обдать холодной водой. Мякоть ананаса, мандарины, помидоры нарезать небольшими ломтиками. Смешать майонез с йогуртом, сметаной, лимонным соком, солью, перцем и сахаром, заправить фрукты.Салат нарезать небольшими полосками, выложить сверху .