Ингредиенты:

• 3ст. ложки лимонного сока
• 50г растительного масла
• 3 ст. ложки мяты
• соль, перец
• 200г твердого сыра
• 1 ст. ложка муки
• зеленый салат
• 2 авокадо

Способ приготовления:

Сыр обваляйте в муке и обжарьте (с двух сторон) на растительном масле до золотистой корочки. Авокадо почистьте и порежьте, нарежьте полосками листовой салат. Сделайте соус: взбейте лимонный сок с 2ст.л масла и мятой, посолите и поперчите. Смешайте половину соуса с салатом и авокадо. Сверху положите горячий сыр и полейте оставшимся соусом.