Ингредиенты:

• 500г свинного фарша,
• 3 зубчика чеснока,
• 1 морковь,
• 500г шампиньонов.
• 2ст.л. растительного масла,
• 1 стакан риса,
• 1 стакан бульона,
• 2ст.л. соевого соуса,
• петрушка, зеленый лук,
• соль, перец.

Способ приготовления:

На разогретой сковороде с маслом поджарить измельченные чеснок, зеленый лук и свиной фарш, пока фарш не потемнеет. Затем добавить рис, жарить 5мин. Затем добавить нарезанную кружочками морковь, грибы, бульон и соевый соус, если жидкости мало, можно долить чуть-чуть воды. Посолить, поперчить и тушить под крышкой 20мин., пока рис не станет мягким.