Ингредиенты:

• 400г вешенки,
• 1 луковица, 1 морковь, 1 корень петрушки,
• 1ст.л. сливочного масла,
• 1,5л бульона,
• 100г лапши,
• 2 зубчика чеснока,
• зелень укропа и петрушки,
• перец, соль.

Способ приготовления:

Нарезать кружочками лук, петрушку и морковь и обжарить на масле, добавить грибы, все прожарить 10мин. Обжаренные грибы и овощи сложить в кастрюлю с кипящим бульоном, варить на слабом огне 15мин., затем добавить отдельно сваренную лапшу, посолить-поперчить, добавить мелконарезанную зелень, толченый чеснок и кусочек сливочного масла, когда закипит - снять с огня..