Ингредиенты:
• Круглый ржаной хлеб,
• 1 банка шпрот или 1 сельдь,
• 200г сливочного масла,
• 1/2 лимона,
• 1 вареное яйцо,
• 2 болгарских перца,
• зеленый лук, 1 репчатый лук,
• несколько маслин, зелень.

Способ приготовления:

Срезать верхушку у хлеба, остальную часть разделить на несколько слоев. Масло размягчить и добавить в него половинку мелкопорезанной сельди или шпротное масло, мелкопорезанный репчатый лук, зелень. Промазать все слои хлеба смесью, соединить их. Сверху разложить веером шпроты или кусочки сельди, дольки яиц, лимона, болгарского перца, перья зеленого лука, половинки маслин и зелень.