Ингредиенты:

• 4 ломтика белого хлеба,
• 2 луковицы,
• 4шт. болгарского перца,
• сок 1/2 лимона,
• 1 ст.л. кетчупа,
• красный молотый перец, сахар,
• 4 ломтика сыра,
• 1ст.л. растительного масла.

Способ приготовления

Лук и перец нарезать колечками и тушить в растительном масле с небольшим количеством воды, до мягкости. Приготовить маринад из сока лимона, кетчупа, сахара, соли, перца и оставить в нем на ночь тушеный лук и перец. Обжарить ломтики хлеба, незадолго до подачи на стол положить на них маринованные лук и перец, сверху - ломтик твердого сыра. Поместить в разогретую духовку. Как только сыр начнет плавиться вынуть из духовки и сейчас же подать на стол.